Recette de cookies M&M’s au CBD

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Recette de cookies M&M’s au CBD

Vous recherchez une idée de recettes au CBD à la fois gourmande et conviviale ? La Marianne du CBD vous dévoile sa recette de cookies M&M’s au cannabis light. Si vous avez passé une semaine fatigante et stressante, cette recette viendra vous réconforter pour un instant de détente et de gourmandise. N’hésitez pas à l’accompagner d’un bon chocolat chaud en hiver ou d’un jus d’orange pressé en été 🙂

À savoir

Avant de cuisiner et manger du cannabis light

  • Pour garder les propriétés des cannabinoïdes et des terpènes (donc leur goût et leurs effets), évitez de les exposer à une chaleur excessive (au-delà de 170°C). Mieux vaut donc laisser vos cookies cuire un peu plus longtemps dans le four que d’augmenter la température après le temps de cuisson recommandé.
  • Pour profiter des effets du CBD en mangeant des cookies au CBD, soyez patient(e) et pas trop gourmand(e) ! En effet, ils apparaissent plus lentement que lorsque vous inhalez du cannabis (comptez au moins 1h).

Ingrédients

Pour une douzaine de cookies M&M’s au CBD

  • 200 g de farine
  • 1 cuillère à soupe de levure chimique
  • 40 g de poudre de coco / d’amandes / de noisettes au choix
  • 125 g de pépites de chocolat (noir ou lait, selon vos préférences)
  • 80 g de sucre
  • 1 œuf
  • 120 g de beurre mou
  • 1 sachet de M&M’s
    20 mg d’huile de CBD

Préparation

Cookies M&M’s au CBD

  1. Préchauffer votre four à 160°C, sur chaleur traditionnelle.
  2. Fouetter le sucre avec l’œuf jusqu’à ce qu’il blanchisse.
  3. Verser petit à petit les autres ingrédients secs (farine, levure, chocolat, poudre choisie).
  4. Ajouter le beurre et l’huile de CBD puis mélanger jusqu’à obtenir une pâte compacte et uniforme.
  5. Former une douzaine de boules de pâte à cookie au CBD sur une plaque allant au four et recouverte de papier cuisson puis les aplatir légèrement.
  6. Disposer 3 ou 4 M&M’s sur chaque cookie.
  7. Enfourner 15 à 18 minutes jusqu’à ce que les cookies soient dorés, mais encore mous.
  8. Les laisser refroidir hors du four avant de les retirer de la plaque.
  9. Bonne dégustation !

Avec cette recette de cookies à base de CBD, plus besoin de vous rendre dans un coffee shop néerlandais ! Si la recette vous tente, il est temps de vous procurer votre huile de CBD alimentaire sur notre site la-marianne-du-cbd et de passer aux fourneaux !

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