13Oct
Recette de cookies M&M’s au CBD
Vous recherchez une idée de recettes au CBD à la fois gourmande et conviviale ? La Marianne du CBD vous dévoile sa recette de cookies M&M’s au cannabis light. Si vous avez passé une semaine fatigante et stressante, cette recette viendra vous réconforter pour un instant de détente et de gourmandise. N’hésitez pas à l’accompagner d’un bon chocolat chaud en hiver ou d’un jus d’orange pressé en été 🙂
À savoir
Avant de cuisiner et manger du cannabis light
- Pour garder les propriétés des cannabinoïdes et des terpènes (donc leur goût et leurs effets), évitez de les exposer à une chaleur excessive (au-delà de 170°C). Mieux vaut donc laisser vos cookies cuire un peu plus longtemps dans le four que d’augmenter la température après le temps de cuisson recommandé.
- Pour profiter des effets du CBD en mangeant des cookies au CBD, soyez patient(e) et pas trop gourmand(e) ! En effet, ils apparaissent plus lentement que lorsque vous inhalez du cannabis (comptez au moins 1h).
Ingrédients
Pour une douzaine de cookies M&M’s au CBD
- 200 g de farine
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- 40 g de poudre de coco / d’amandes / de noisettes au choix
- 125 g de pépites de chocolat (noir ou lait, selon vos préférences)
- 80 g de sucre
- 1 œuf
- 120 g de beurre mou
- 1 sachet de M&M’s
20 mg d’huile de CBD
Préparation
Cookies M&M’s au CBD
- Préchauffer votre four à 160°C, sur chaleur traditionnelle.
- Fouetter le sucre avec l’œuf jusqu’à ce qu’il blanchisse.
- Verser petit à petit les autres ingrédients secs (farine, levure, chocolat, poudre choisie).
- Ajouter le beurre et l’huile de CBD puis mélanger jusqu’à obtenir une pâte compacte et uniforme.
- Former une douzaine de boules de pâte à cookie au CBD sur une plaque allant au four et recouverte de papier cuisson puis les aplatir légèrement.
- Disposer 3 ou 4 M&M’s sur chaque cookie.
- Enfourner 15 à 18 minutes jusqu’à ce que les cookies soient dorés, mais encore mous.
- Les laisser refroidir hors du four avant de les retirer de la plaque.
- Bonne dégustation !
Avec cette recette de cookies à base de CBD, plus besoin de vous rendre dans un coffee shop néerlandais ! Si la recette vous tente, il est temps de vous procurer votre huile de CBD alimentaire sur notre site la-marianne-du-cbd et de passer aux fourneaux !
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